كيكة بالجزر والتمر والكركاع

كيكة بالجزر والتمر والكركاع

CAKE-TMAR
شاركي المقال

المقادير:

4 بيضات. كاس سكر كاس زيت.كاس حليب.ملعقة قرفة.3 جزرات مبشورة. 100 غرام كركاع مقطع صغير. 100 غرام تمر مقطع صغيير( يمكن تعويضه بالزبيب). خمبرة الحلوة (20 غرام )ملعقتين سكر اسمر . دقيق
للتزين كريم فريش . 100غرام شكلاط ابيض. لوز ايفيلي

الطريقة:

نبشر الجزر ثم نضيف له ملعقتين كبيرتين سكر اسمر ونتركه جانبا

نخلط البيض مع السكر جيدا ثم نضيف الزيت مع الاستمرار في الخلط ثم نضيف الحليب والقرفة والخميرة والدقيق
( الدقيق اخذ لي حوالي 10 ملاعق كبيرة ممتلئة)
عندما نضيف الدقيق ونخلط جيدا نضيف الجزر بعد ان نصفيه من الماء الموجود فيه ونضيف الكركاع والتمر ونخلط حتى تمتزج المقادير مع بعض
نصبه في صينية الفرن المدهونة بالزيت وندخله الفرن على درجة 180 درجة

عندما نخرجها من الفرن نتركها .
نطرب القشدة الطرية جيدا حتى تتماسك ثم نضيف لها الشكلاط البيضاء الدائبة مع الاستمرار في الخلط . ثم نغطي ببها الكيكة ونزبنها باللوز ايفيلي
التزيين يبقى حسب الرغبة والذوق

Loading...

مقالات مشابهة