طريقة تحضير مريندينا بالشكلاط

طريقة تحضير مريندينا بالشكلاط

مريندينا بالشكلاطمريندينا بالشكلاط

المقادير

6 بيضات
سكر 180 غ
دقيق 150 غ
كاكاو مر 40 غ
فانيلا 1
للحشوة
شكلاط 300 غ
كريم فريش سائلة 300 مل
فانيلا 1

طريقة التحضير
سيرو

( كاس ماء + كاس سكر + فانيلا ) يغلى مدة 10 دقائق ا

الطريقة :

نطربو البيض و السكرو الفانيلا مدة 10 دقايق ثم نضيف الدقيق و الكاكاو مغربل مزيان من قبل
نحركوه من التحت لفوق و ندخلوه يطيب مدة 10 او 12 دقيقة على حرارة 175 د و يكون الفرن مسخن من قبل
نقطعوالشكلاط صغير ونضيفو عليه كريمة (من بعد ما غلات فوق النار) وفانيلا و نحركو حتى يدوب الشكلاط
نخرجو الجينواز من الفرن و نخليوه يبرد نقسموه على 2 نسقيو جينواز بالسيرو
و نديرو نصف كمية الشكلاط من بعد ما برد شوية
و نكررو العملية في الطرف الثاني و ندخلوه لثلاجة يشد راسو شوية

ونقطعوه ونعملوعليه خطوط بالشكلاط دايب و بالصحة و راحة

loading...
SHARE THIS

مقالات مشابهة