طريقة تحضير مادلين مالحين بالجبن


طريقة تحضير مادلين مالحين بالجبن

Madline
شاركي المقال

المقادير و الطريقة :

150 غ دقيق + 1 كيس خميرة كيماوية 7غ
4 بيضات
100 غ الجبن جبلي أو كيري للدهن أو جبن عربي
50 غ من الزبدة المذابة
100غرام حليب 10 معالق
حفنة من سوريمي أو الديك الرومي المدخن أو سمك السلمون المدخن وفقا للذوق
1 ملعقة قهوة من الملح
رأس ملعقة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة من الكمون (مسحوق أو حب)
1 ملعقة صغيرة من الخردل
1 ملعقة طعام الكزبرة أو الثوم القصبي المفروم
سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية
نمزج البيض والجبن والزبدة المذابة بخفاق يدوي
يضاف الدقيق منخول مع الخميرة، ثم الحليب والتوابل والسلمون مدخن أو الديك الرومي أو السوريمي أو أي شيئ متوفر مقطع رقيق
نملأ قوالب مادلين ونخبز لمدة 15 دقيقة.

تترك 3 دقائق و نتركهم يبردو على شبكة

يقدم مع نصف العلبة المتبقية من الجبن مختلطة مع الكزبرة أو الثوم القصبي أو النعناع مقطعين رقاق

إقرأي أيضا :   طريقة سهلة لتحضير كلاص بنكهات مختلفة


مقالات مشابهة