أسهل طريقة لتحضير ميني كيش داند حشوة خطيرة .. جربيها ولن تندمي


أسهل طريقة لتحضير ميني كيش داند حشوة خطيرة .. جربيها ولن تندمي

Mini-cishe
شاركي المقال

المقادير:

بالنسبة للعجين: زلافة فورص…50غرام زبدة…ملح..ابزار…شوية زعتر…نجمعوها بالحليب دافئ ونخليوها ترتاح شوية

الحشوة :

بصلة متوسطة مقطعة رقيق…2فلفل أحمر مقطع رقيق…200غرام قطع لاداند مقطع صغير..فرماج أحمر…معلقة قزبر ومعدنوس مقطع رقيق
في مقلاة نحط زيت ونضيف ليه البصل والفلفل وملح ولبزار وخليهم حتا يذبلو

في مقلاة ثانية نحط معلقة زبدة وقطع لاداند ونشحرها ونرش شوية ملح ونخليه حتا يطيب ونضيف ليه معلقة قزبر ومعدنوس…….من جهة نسرح العجين حسب سمك لي حبينا ونحطو ونقادو فمول ونتقبو بفورشيط ونضيف عليه البصل والفلفل الاحمر ثم قطع لاداند …..من جهم نوجد خليط مكون من–> 3 بيضات..نص كاس قشدة طرية…نص كاس حليب 3فرماجات مثلثة)…ملح …ابزار..رشة كوزة…فرماج أحمر مبشور ونطرب كلشي ونصبو فوق الحشوة وندخلها للفرن شاعل من تحت حتا طيب ونضيف فرماج أحمر من لفوق ونشعل عليها تحمر شوية وبالصحة والراحة

إقرأي أيضا :   طريقة تحضير مثلج الفانيلا او كلاص بنكهة الفانيلا


مقالات مشابهة