مملحات ساهلين معمرين بحشوة اقتصادية و لذيذة جدا


مملحات ساهلين معمرين بحشوة اقتصادية و لذيذة جدا

27073362_757839947759720_5342047072144089488_n
شاركي المقال

المقادير:
زلافة دقيق أبيض
1 بيضة
راس معلقة ملح
ربع ملعقة خل
ماء لجمع العجين تكون قاصحة شوية وندلكوها مزيان ونخليوها ترتاح شوية ونعملو منها كويرات صغار ندهنوهم بالزيت ونغطيوهم يرتاحو .

إقرأي أيضا :   حرشة خفيفة و هشيشة و بنينة على طريقة البغرير و المخنفر من أسهل وألذ ما يكون

الحشوة:
عملت فيها شوية زيت والبصلة والكفتة خليتهم يتشحرو وزدت معلقة ربيع وحبة خيزو وحبة كورجيت محكوكين والعطرية ملح وابزار وتحميرة وملح وشحرهم مزيان حتى نشفو وزدت فيرمسيل مرقد في ماء طايب ومقطع حيدتهم فوق النار خليت الحشوة تبرد وزدت 3 معالق ربيع وشوية فرماج محكوك عمرت العجين كيف موضح بالصور ولويتهم شكل سيكار ودهنهتم بالبيض ودخلتهم للفرن وبالصحة والراحة .

إقرأي أيضا :   خبيزات معمرين سهل في التحضير


مقالات مشابهة