طريقة بسيطة لتحضير فطائر لذيذة جدا


طريقة بسيطة لتحضير فطائر لذيذة جدا

8D47DA3E-397E-4E51-9CFB-7347A4EA1C7B
شاركي المقال

قائمة المكونات:

 -2 بيضات.

– 150 مل حليب خالي الدسم.

– 1 كيس من الفانيلا.

 -125 غرام دقيق

– 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز أو صودا الخبز.

 -2 ملاعق سكر سنيدة.

– 1 رشة من الملح

– الزبدة أو زيت الطهي.

إقرأي أيضا :   طريقة تحضير شوصون بالخضر و التون

طريقة التحضير :

 في وعاء كبير ، اخلطي المكونات الجافة: الطحين ، الخميرة ، السكر ، 1 رشة من الملح وكيس الفانيليا.

 في وعاء آخر ، اخلطي صفار البيض بالحليب ثم أضيفيهما إلى المكونات الجافة ، واخلطيهما ، ستحصلين على مزيج من عجينة الفطيرة السميكة للغاية ، اتركيها من 15 إلى 30 دقيقة.

 قومي بتطريب بياض البيض وإضافته بدقة إلى الخليط (هذا هو سر الفطائر الناعمة للغاية).

إقرأي أيضا :   مسيمنات على شكل محينشات في الفرن بحشوة لا تقاوم

 ثم نضع الخليط في مقلاة صغيرة مدهونة بالزبدة لمدة 1 دقيقة على كل جانب.

 يجب أن تكون الحافة ذهبية ، ويجب أن تتشكل الفقاعات الصغيرة في الأعلى ، ثم في الأخير نقلب الفطيرة.



مقالات مشابهة