مادلين بالحامض..طريقة سهلة ولذيذة


مادلين بالحامض..طريقة سهلة ولذيذة

94F416DD-AB66-4759-BFE6-575E6D3BD1C8
شاركي المقال

مادلين بالحامض

المكونات :

 -4 بيضات

 -150 جرام زبدة

 -125 جرام دقيق

 -1 حامضة

 -70 جرام سكر

 -50 جرام زبدة

 -2 صفار البيض

 -خميرة الحلوى

 -1 رشة من الملح

طريقة التحضير:

المرحلة 1 :

  ابدأ أولاً بإذابة الزبدة ونتركها تبرد قليلاً.  في وعاء ، نخفق صفار البيض والسكر، ونخلطهم جيدا.

 الخطوة 2:

إقرأي أيضا :   طريقة تحضير عصير بدون فواكه

 نضيف الخميرة والدقيق والملح ونحركهم بقوة لتجنب وجود كتل في التحضير.  نضيف نكهة الحامض بحكه ثم بضع قطرات من العصير.

 الخطوة 3:

 نضيف الزبدة إلى المستحضر ونحفظ الخليط من 12 إلى 24 ساعة في الثلاجة.

سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية.

 

إقرأي أيضا :   ستيك الدجاج بزيت الزيتون والكمون

الخطوة 4:

نصب الخليط في القوالب الخاصة بمادلين ثم ندخلهم الفرن ، نتركهم لمدة بين 6 إلى 12 دقيقة.



مقالات مشابهة